ここにしかない、秋田ならではのバームクーヘン。 素材にこだわり丁寧に焼き上げた一品。 しっとり、ふんわりがたまらない。 おみやげやお祝いの贈り物に。
ここにしかない、秋田ならではのバームクーヘン。
素材にこだわり丁寧に焼き上げた一品。
しっとり、ふんわりがたまらない。
おみやげやお祝いの贈り物に。

秋田県内初となる
バウムクーヘン専用工場で
一本一本丁寧に
焼き上げています。

上質な素材から、職人技によって最高の生地から作り上げられ、
一層一層丁寧に焼き重ねていき、
飽きのこない愛される一品が誕生します。
皆さまに愛される最高のバウムクーヘンをお召し上がりください。

Baumkuchen Baumkuchen バウムクーヘン

ハナマルシェ オリジナル
プレーンバウムクーヘン

ふんわりしっとり系の食感で、バウムファン必見の商品です。
冠婚葬祭の引き出物にも最適です。

日本海ウェーブバウム

県内初のハードタイプのバウムです。
外はカリッと中はもっちりの新食感バウムで、
発酵バターの芳醇な香りがお口いっぱいに広がります。

Particular Particular 私たちのこだわり

愛される味を目指して

地域の皆さまに愛される、最高のバウムクーヘンを味わっていただきたい。そんな想いからハナマルシェは誕生しました。
ふんわりしっとり幸せを感じる独自の食感を探求し、素材の味を大切に、職人の技で細部にこだわって作り上げました。
私たちの「変わらぬおいしさ」を感じていただければ幸いです。

素材へのこだわり

ハナマルシェのバウムクーヘンは、上質な素材からおいしさの基本となる生地が作られますが、ふんわりしっとりとした口当たりは生地の良し悪しで決まります。 焼き加減も、職人技で一層一層丁寧に焼き重ねていくことで、ハナマルシェならではの食感が生まれます。素材を生かした飽きのこない味は皆さまに愛され、お土産もご好評いただいております。

Collaboration & Season Collaboration & Season コラボレーション&シーズン商品

雪の茅舎バウムクーヘン

秋田の銘酒「雪の茅舎」の酒粕、
秋田県産米の米粉、
日本三大地鶏の比内地鶏卵を使用し、
秋田の旨味をバランスよく詰め込みました。
ほんのり日本酒が香る、秋田のお土産に
ぴったりの逸品です。

雪の茅舎バウムクーヘン
秋田県産米粉
比内地鶏卵
雪の茅舎酒粕

秋田の旨みを
ギュっと詰め込んだ
しっとりふわふわ食感の
バウムです

雪の茅舎 醸造元 株式会社
齋彌酒造店

雪の茅舎 醸造元 株式会社齋彌酒造店

自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、全国新酒鑑品会において数々の受賞歴を持つ 秋田を代表する名蔵元です。

こだわりの味をご賞味ください! あきた美彩館

Shop & Factory Shop & Factory ショップ&ファクトリー

ハナマルシェ
道の駅にしめ店(本店)

営業時間/10:00~16:30

定休日/年中無休(年末年始を除く)

アクセス/JR西目駅より車で約5分

〒018-0604秋田県由利本荘市西目町沼田字新道下1112-2 TEL.0184-74-5015

ハナマルシェの商品は、
本店および下記の店舗でも
ご購入いただけます。 ※一部、販売していない商品もございます。

  • あきたくらす

    ●営業時間/8:00~20:00

    ●年中無休

    〒010-8530

    秋田県秋田市中通7-1-2
    秋田駅ビル トピコ2F

    TEL.018-827-6362 FAX.018-827-6366

    あきたくらす >
  • ハーブワールドAKITA

    ●営業時間/9:00~17:00

    ●定休日/無休

    (※11月上旬~3月中旬まで冬季休園)

    〒018-0604

    秋田県由利本荘市西目町沼田新道下490-5

    TEL.0184-33-4150 FAX.0184-33-4192

    ハーブワールドAKITA >
  • あきた美彩館

    ●営業時間/11:00 〜 23:00

    ●店休日/年中無休 (元日のみ休み)

    〒108-0074

    東京都港区高輪4丁目10-8

    ウィング高輪WEST-Ⅲ1階

    TEL 03-5447-1010 FAX 03-5447-5676

    あきた美彩館 >
  • 株式会社 齋彌酒造店

    ●営業時間/9:00 〜 17:00

    ●店休日/土・日・祝

    〒015-0011

    秋田県由利本荘市石脇字石脇53

    TEL:0184-22-0536 FAX:0184-24-4558

    株式会社 齋彌酒造店 >
あきた美彩館